比格创始人回应大学生优惠：九月活动亏近千万

2026-10-10 00:01 · 0 阅读 · 来源：百度热搜「比格创始人：大学生活动亏了近千万」 · AI 辅助整理

近日，比格比萨创始人赵志强在发布的巡店视频中，与网友进行了一次互动。有网友在评论区直接喊话，询问是否敢重新推出49.9元的大学生优惠活动。赵志强对此回应称“不敢了”，并直言九月份的大学生活动亏了近千万。这一回应迅速引发关注，也让餐饮品牌针对特定人群的优惠策略成为讨论话题。

比格比萨是一家以自助披萨为主打的连锁餐饮品牌，长期以来在大学生群体中拥有一定人气。49.9元的大学生优惠，通常是指凭学生身份可以享受的较低价位自助餐。对于食量较大、对价格敏感的学生消费者来说，这类优惠具有较强吸引力。然而，从商家角度看，低价自助意味着每位顾客的消费金额被压低，而食材、人力、租金等成本并未减少。如果活动期间客流量激增，且顾客以享受优惠的学生为主，门店的利润空间就会被大幅压缩，甚至出现亏损。

赵志强提到的“亏了近千万”，虽然未披露具体统计口径和覆盖范围，但反映出这类大规模优惠活动可能带来的财务压力。餐饮行业本身利润率有限，自助餐模式又需要平衡食材成本和浪费率。当优惠力度过大、持续时间较长时，门店很可能陷入“越忙越亏”的困境。此外，大学生优惠往往集中在特定时段，可能导致排队时间过长、用餐体验下降，进而影响品牌口碑。

从消费者角度看，优惠活动确实能降低用餐门槛，但也需要理解商家的经营逻辑。餐饮品牌推出优惠，通常是为了引流、提升知名度或培养长期客群，而非长期亏本经营。当活动成本超出承受范围时，调整或暂停优惠是常见的商业决策。对于学生群体而言，可以关注品牌在其他时段推出的常规折扣、套餐或会员福利，而不必执着于某一特定优惠。

此次事件也提醒餐饮企业，在设计优惠活动时需要更精细地测算成本与收益，比如设置使用时段、限量供应或搭配其他消费项目，以避免短期让利变成长期负担。同时，与消费者保持透明沟通，解释活动调整的原因，也有助于减少误解。对于普通食客来说，理性看待优惠的来去，选择适合自己预算和口味的用餐方式，才是更实际的消费态度。